Resep Cara Membuat Sayur Asem Enak Mudah - Sayur asem adalah menu makanan sederhana yang banyak disenangi oleh berbagi kalangan masyarakat. Sayur asem ini bentuknya semacam sayur bening atau sayur sop. Tetapi, yang membedakan, rasa sayur asem ini sesuai dengan namanya karena mencampurkan asam saat membuatnya.
Rasa asamnya akan dipadukan dengan rasa manis dan asin sehingga sayur asem ini benar-benar sangat pas di lidah Anda. Ingin mencoba belajar membuat sayur sederhana ini? Simak informasi berikut ini.
Resep Cara Membuat Sayur Asem
Bahan Membuat Sayur Asem :
- 2 jagung manis, di potong-potong
- 2 sdm kacang tanah
- 75 gram kacang panjang, dipotong 3 cm
- 1 buah labu siam, dikupas dan dipotong seperti dadu
- 2 sdm buah melinjo
- Daun melinjo secukupnya
- 3 buah cabe ijo besar
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 4 sdm air asam
- 1,5 air
Bumbu yang dihaluskan:
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 sdt terasi bakar
- 3 cabe merah
- Garam secukupnya
- 1 sdm Gula merah, disisir
Cara Membuat Sayur Asem :
- Merebus air hingga mendidih dan memasukkan bahan-bahan seperti, jagung manis, kacang tanah, dan melinjo. Tunggu hingga sayuran tersebut benar-benar lunak.
- Memasukkan bumbu yang sudah dihaluskan serta lengkuas dan daun salam.
- Memasukkan sayuran, seperti daun melinjo, labu siam, kacang panjang, cabe hijau. Tunggu hingga sayuran tersebut sampai matang.
- Menambahkan air asam, garam dan gula yang telah disisir.
- Angkat jika sayur tersebut sudah mendidih. Masakan siap dihidangkan.
Setelah Anda mengetahui bahan dan cara membuat sayur asem, Anda pastinya langsung bisa untuk membuatnya. Cara membuatnya cukup mudah, jadi Anda tak pasti tak akan mengalami kesulitan saat membuatnya. Sayur asem ini sangat cocok Anda hidangkan sebagai menu lunch Anda. Jangan khawatir, vitamin dan protein yang terkandung dalam masakan sederhana ini akan membuat tubuh Anda sehat walaupun mengkonsumsinya setiap hari. Jadi, Anda bisa menjadikan sayur ini sebagai menu Andalan di rumah Anda. Selamat mencoba! Resep sayur lainya Resep Cara Membuat Tumis Kangkung by resep-saya
Description: Sayur asem adalah makanan sederhana yang bisa Anda hidangkan pada siang hari. Meskipun sederhana, tetapi gizi yang ada dalam masakan tersebut sangat komplit sehingga tubuh Anda pasti akan lebih sehat daripada Anda memakan daging-dagingan.
0 Komentar